에듀윌 제과제빵기능사 필기 책과 무료 강의라면 독학 합격 가능

 

 

 

생각보다 높은 불합격률

지금 다니는 학원에 제과 제빵 첫 필기시험에 둘 다 떨어진 분들이 많다. 혹은 하나만 붙은 분들도 많은데 제빵은 붙고 제과에서 떨어진 분들이 대다수이다. 얘기를 나눠보니 떨어진 분들 중에는 모두 운전면허 필기 정도일거라 생각하고 아예 공부를 안하고 가신 분들이 꽤 많다. 사실 나도 운전면허 필기시험정도로 만만하게 보고 시험 3일전까지도 책 한 번 안 들여다봤었는데, 잠깐 펼쳐서 기출문제를 풀어보고 내가 얼마나 오만했는지를 깨달았다. 기출문제 중에 맞은게 거의 없던 것.. 결과적으로는 시험 두 번 보는 일을 하기 싫어서 극도의 벼락치기로 턱걸이로 붙긴했지만, 벼락치기에도 좋은 방법이 있다는걸 벼락치기 와중에 깨달았다. 그건 바로 에듀윌 제과제빵기능사 필기 책과 강의를 같이 보는 것..!

 

 

제과제빵필기, 나오는 문제만 나온다 

에듀윌 제과제빵기능사 책은 책 자체도 정리가 잘 되어 있지만 연계된 강의가 있다는게 벼락치기에 엄청 도움이 되는 것 같다. 나는 유튜브 강의를 이것저것 보다가 맘에 드는 강의를 선택해서 쭉 보긴 했는데 내가 갖고 있는 책과 설명하는 순서가 다 달라서 챕터를 헤매며 공부했던 점이 아쉬웠다. 그냥 책이랑 강의랑 같은 순서로 나가는게 머릿속에 더 많이 남게 되는 것 같다. 

 

책 구성만 봐도 공부하기 편해보였는데 실제 에듀윌로 공부한 사람들이 구성이 확실히 독학에 적합하다는 얘기를 많이 한다.

 

 

 

에듀윌 제과제빵 기능사 필기 책 

에듀윌 제과제빵기능사 필기 교재를 살펴보니 내가 갖고 있는 책이랑 비교도 안되게 보기 쉽게 설명되어있다. 나는 학원을 다니며 필기 수업도 들었었는데 학원 선생님이랑 유튜브 강의에서 중요하다고 추천해주는 부분이 에듀윌 제과제빵기능사 필기 책에는 따로 뽑아서 완벽하게 정리가 돼있다 ;; (아 진작 알았으면) 

 

• 벼락치기에 아주 적합한 핵심집중노트 
• 폰에서 풀어볼 수 있는 CBT모의고사 QR코드 
• 기출문제 5회씩 수록 

 

- 벼락치기에 아주 적합한 핵심집중노트

에듀윌 제과제빵기능사 필기 책 핵심 요약 파트의 레이아웃

벼락치기할 때는 그림(구조, 도식)으로 공부하면 기억에 더 잘 남는데 에듀윌 책은 그런면에서 벼락치기 독학자에게 아주 딱이다. 벼락치기가 아니어도 외울게 많은 제과제빵 필기 이론 특성상 이런 류의 그림으로 공부하는게 더 좋을 것이다. 

 

 

아래는 내가 학원에서 받은

'책과상상 출판사' 필기 책의 구성... 

하나하나 다 읽어봐야하는 책과상상 책..

이러다 어딘가에 핵심요약 있어주면 좋겠는데 계속 이렇게 이론서처럼 이어진다.

공부하기 힘들었다. 뭣이 중헌지는 선생님이 말씀해주신거랑 유튜브 강의를 전전하며 내가 표기해가며 공부하긴했는데 뭐 하나 궁금해서 찾아볼 때마다 그게 어디였는지 일일히 찾아보는기가 힘들었다. 게다가 핵심요약같은게 없어서 벼락치기가 더 힘들었는지도.. 그에 반해 에듀윌 책은 핵심요약노트가 있고 한눈에 들어오는 구조인 도식으로 정리해서 기억하기 훨씬 쉬워보인다. 또 단어 선택도 다른 책보다 더 쉽게 해서 설명을 해준다. 

 

 

- 폰에서 풀어볼 수 있는 CBT모의고사 QR코드 

제과제빵 필기 시험은 컴퓨터로 치뤄지는 시험이다. 컴퓨터 모니터를 통해 문제를 풀고 답을 제출하고 결과까지 한 번에 보는 시스템이다. 시험장에 가면 충분히 테스트해 볼 시간도 주고 잘 알려줘서 CBT 시험이 처음이신 분도 긴장할 일은 거의 없다. 

 

 

 - 기출문제 5회씩 수록 

제과제빵 필기에서 기출문제는 꽃이다 꽃!

진짜 시간이 없다면.. 이론을 대충이라도 본 후에 정말정말 시간이 없다면 기출문제만 냅다 풀어보는 것도 아주 좋은 방법인 것 같다. 나는 정신없이 벼락치기를 했지만 막판에 기출문제의 답을 보면서 외워가며 공부했는데 그때봤던 문제들이 실제 시험에 많이 나와서 어렵지 않게 풀 수 있었다. 한 번이라도 보면, 기억에 남는다. 기출 문제 꼭 보자. 답 모르겠으면 끙끙 앓지말고 바로 정답을 보고 외워버리는거 자체가 공부가 된다. 

 

 

 

에듀윌 제과제빵기능사 무료 강의 

에듀윌 도서몰에서 무료로 제과 제빵 필기 강의를 볼 수 있다. 필기 강의뿐만 아니라 실기 강의도 무료로 볼 수 있어서 나도 실기 준비 전에 열심히 볼 생각이다. 공인중개사랑 공무원시험만 유명한 줄 알았는데 책 판매하면서 복지차원에서 무료 강의도 제공해주니 참 좋다. 강의 수는 총 5강이다. 벼락치기하기 좋은 강의 갯수다.ㅎ

 

 

에듀윌 제과제빵 필기 무료 강의보는 법 

에듀윌 도서몰 (회원가입 필수) → 동영상강의실 →'제과제빵기능사'검색

 

 

에듀윌 제과제빵 강의 커리큘럼

2021 제과제빵기능사 필기 핵심특강 커리큘럼 총 5강

필기 핵심특강 말고 20강짜리 제과제빵기능사 필기끝장 프리미엄 특강도 있다. 이것도 무료강의이고 강사는 기능사가 아닌 '기능장'이어서 더 고퀄이 아닐까 싶다. 시간이 좀 있다면 함께 보면 더 도움이 될 것 같다. 

 

 

 

식품위생 파트도 열심히 보자 

손씻는 방법, 식재료 보관법으로 옳은것/ 옳지않은 것 등이 애매하게 꼬여서 많이 나왔다. 2020년부터 식품위생과 관리쪽 문제 비중이 더 늘어났다고 하니 꼼꼼히 읽어보고 가야 길게 꼬인 보기에서 헷갈리지 않고 정답을 잘 맞출 수 있을 것 같다. 나는 제과 제빵 이론에 치중해서 공부했는데 관리와 위생쪽은 대충 상식적인게 나오겠거니 했는데 엄청 헷갈리게 많이 나왔다. (아니면 내 상식이 부족할 수도...ㅋㅋ) 

 

 

 

공부는 혼자 하는 것이다

제과제빵 공부는 정말 내가 잘 이해하는 것이 중요하다고 느꼈다. 이론을 잘 이해해두면 나중에 실기 시험이나 실전에서도 많이 도움이 될듯하여 벼락치기 3일동안 나름 열심히 이해하려고 무지 노력했다. 그 과정에서 오랜만에 공부에 재미를 느끼기도 한 소중한 시간이었다. 

제과제빵학원에서 잠깐 강의해주는 필기 수업으로는... 바로 시험보러가기에 많이 부족하다. 결국엔 혼자 공부해야하는데 이 책이라면 독학 며칠로 충분히 시험에 붙을 수 있을 것 같아보인다. 이것저것 찾느라 쌩고생 많이 했는데 그냥 에듀윌 필기 책 하나 있었으면 검색하는 시간 줄이고 훨씬 도움됐을 것 같은 아쉬움이 남아 이 글을 쓰게 됐는데 제과제빵 필기 시험 독학 예정이신분들께 도움이 되었으면 좋겠다. 

 

 

 

제과 제빵 자격증 필기 시험 일정표